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6 minutos Se você está procurando uma nova receita saudável, um curry vegan para adicionar às suas rotações no jantar, ou um prato indiano fácil, prepare este curry de feijão verde indiano de 20 minutos com batatas! É recheio, saudável, sem glúten e o prato perfeito de vegetais. A fotografia aérea do caril indiano do feijão verde com batatas serviu em uma bacia de cobre, com coentro como decora.SalveEu tive vários pedidos ao longo dos meses para mais fácil pratos tradicionais indianos . E Continue lendo→

5 minutos Tudo o que você precisa saber sobre comida indiana pode ser encontrado em uma única frase em um livro de receitas. O Chana Aloo Existe um livro que contém uma receita para o Chana Aloo, uma refeição de grão de bico e batatas ao curry. Chamando o prato de reconfortante e saudável, ela acrescenta que é – e esta é a frase importante – “uma opção de jantar fácil”. A receita de Chana Aloo contém 19 ingredientes, e dois deles são misturas Continue lendo→

3 minutos A Curcumina Emagrece? Conheça um pouco mais sobre essa substância encontrada na Índia A culinária indiana, é bastante conhecida pelos seus pratos apimentados, pode até entrar na dieta não apenas pelo fato de deixar a alimentação mais variada, mas também porque ela simplesmente contribui para o processo de emagrecimento. Veja o que a Euro Índia separou pra você: Existem Pesquisas se a Curcumina Emagrece de Verdade? Segundo pesquisas da USP, a curcumina emagrece, uma substância que está presente nos principais temperos que são utilizados na Continue lendo→

1 minuto Como Preparar um Dosa No sul da Índia, as pessoas usam os dedos da mão direita para poder fazer uma bolinha de arroz com alguns legumes, os molhos, o iogurte, etc., e coloca essa (bola) direto na boca. Também o que é muito comum na gastronomia do sul é o dosa, um tipo de crepe que pode ser feito também de vários grãos diferentes e recheado com algumas misturas ou simplesmente molhado com o sambar (um condimento ralo que pode ser comido com a sopa Continue lendo→

2 minutos Aprenda a fazer essa maravilhosa e deliciosa Receita de Brigadeiro indiano. Confira: Se você gosta de doces, com certeza vai adorar essa incrível receita de brigadeiro indiano que separei pra você! Itens utilizados para fazer a receita: Leite condensado, chocolate ao leite, chocolate ao leite(ralado), manteiga extra(sem sal), cardamomos, cravo da índia, e algumas forminhas de número 4. Veja abaixo a receita de brigadeiro Indiano: Rende aproximadamente: 20x brigadeiros Ingredientes Utilizados Massa para fazer o brigadeiro: 1x  lata de leite condensado; 100g de chocolate Continue lendo→

2 minutos Conheça Mais Sobre Samosas e Outros Salgados Indianos O seu tamanho e consistência variam muito, mas normalmente ele possui um formato triangular. As Samosas surgiram no oriente médio um pouco antes do século X, e mais tarde um pouco foram introduzidas na Índia bem na época do Sultanato de Delhi (entre 1206 a 1526) quando os cozinheiros árabes, tiveram que se migrar para trabalhar em cozinhas do Sultão e também da nobreza. As samosas indianas surgiram no estado de Uttar Pradesh, que fica no norte da Índia, elas Continue lendo→

2 minutos A Típica Comida Indiana Alguns dos estrangeiros acham que toda a comida indiana é bem picante, e é verdade que tem muita comida picante na Índia, mas isso varia entre as diferentes regiões do país – a comida que é típica da cidade de Hyderabad geralmente, ela é muito picante, como por exemplo, enquanto a comida típica lá do estado de Gujarat é mais doce, com frequência utilizando um tipo de rapadura (jaggery) até em pratos de legumes. Na maior parte do país, existe uma variedade Continue lendo→

2 minutos Uma grande parte da Gastronomia Indiana toma a forma de um “curry”, como pedaços de carne, os legumes, as verduras, ou até outros alimentos temperados – tipicamente através em um molho temperado. (Na verdade, a palavra “curry” tem a originalidade que denominou o molho mesmo.) Seria legal saber como tirar fotos profissionais de pratos indianos, pois alguns são diferentes e  bonitos. Continuando, o “pó do curry” que se encontra lá no ocidente é uma criação bem recente que na verdade não é indiana, mas que realmente Continue lendo→